全席扉付き完全個室　３時間飲み放題　直送鮮魚×四季旬菜　板前和食　魚匠　新橋店

◇◆前菜３種（個別盛り）◆◇

色鮮やかな前菜3種が一皿に盛り付けられています。

新鮮な紫蘇で包まれたきゅうり漬けは、爽やかな香りが広がり、一口で清涼感を感じさせます。

沖縄県産の太もずく酢は、優しい酸味が特徴で、海の恵みを味わわせてくれます。

そして、〆鯵とガリの和えものが絶妙な甘さと酸味を引き出し、食欲をそそります。

◇◆蟹といくらのサラダ◆◇

甘みたっぷりの蟹とプチプチのいくらが贅沢にトッピングされたサラダ。

新鮮な野菜と共に、爽やかなドレッシングで仕上げられ、海の恵みを存分に楽しめる一品です。食感のハーモニーが口の中で広がります。

◇◆鮮魚刺し３種盛り◆◇

新鮮なお刺身が贅沢に盛り込まれた一皿です。

生本マグロのとろける食感、金目鯛の炙りの香ばしさ、赤いかの甘みが楽しめます。

時期や入荷によって変わる素材の鮮度を心ゆくまで堪能してください。

◇◆地鶏３種炭火焼◆◇

もも肉、せせり肉、ささみ肉の地鶏を炭火でじっくり焼き上げた一品です。

炭火の香ばしさと、ジューシーな肉の旨味が口の中で広がり、どれも食べ応え抜群。シンプルながらも深い味わいを楽しめます。

◇◆アジ大葉梅肉フライと、枝豆の薩摩揚げ◆◇

アジの大葉梅肉フライは、サクサクの衣に包まれたアジが大葉と梅肉の風味で引き立てられ、食欲をそそります。

枝豆の薩摩揚げは、ふんわりとした食感と豊かな味わいが楽しめる一品です。揚げたての美味しさが魅力です。

◇◆縞ホッケ仙台味噌漬け◆◇

シマホッケの仙台味噌漬けは、じっくりと味噌に漬け込まれた身がふっくらと焼き上げられ、芳醇な香りが広がります。

旨味とコクが凝縮された一品で、ご飯が進むこと間違いなしです。

◇◆鯛の釜飯◆◇

鯛の釜飯は、ふっくらと炊き上げられたご飯に、鯛の旨味が染み込み、贅沢な味わいを楽しめます。

見た目にも美しい一品で、心温まる締めとしてぴったりです。