全席扉付き完全個室　３時間飲み放題　直送鮮魚×四季旬菜　板前和食　魚匠　新橋店

◇◆전채 3종(개별 모듬)◆◇

화려한 전채 3종이 한 접시에 담겨 있습니다.

신선한 자소로 싸인 오이 절임은 상쾌한 향기가 퍼져 한입으로 청량감을 느끼게합니다.

오키나와 현산 허벅지 식초는 상냥한 신맛이 특징으로 바다의 은혜를 맛보게 해줍니다.

그리고 〆鯵과 갈리의 부드러운 것이 절묘한 단맛과 신맛을 꺼내 식욕을 돋웁니다.

◇◆게와 얼마의 샐러드◆◇

단맛이 가득한 게와 쁘띠 쁘띠의 얼마가 사치스럽게 토핑된 샐러드.

신선한 야채와 함께 상쾌한 드레싱으로 마무리되어 바다의 은혜를 마음껏 즐길 수 있는 일품입니다.식감의 하모니가 입안에서 퍼집니다.

◇◆선어 생선회 3종 모듬◆◇

신선한 사시미가 사치스럽게 담긴 한 접시입니다.

생본 참치의 녹는 식감, 금눈 도미의 볶음의 고소함, 붉은 색의 단맛을 즐길 수 있습니다.

시기나 입하에 따라 바뀌는 소재의 신선도를 마음껏 즐겨 주세요.

◇◆지계 3종 숯불구이◆◇

허벅지 고기, 세세리 고기, 가위 고기의 토종닭을 숯불로 차분히 구워낸 일품입니다.

숯불의 고소함과 육즙이 많은 고기의 맛이 입안에서 퍼져, 아무도 먹어 응해 발군.심플하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

◇◆ 전갱이 오오바 매실 튀김과, 완두콩의 사츠마 튀김 ◆◇

전갱이의 오바 매실 고기 튀김은 바삭바삭한 옷에 싸인 전갱이가 오오바와 매실 고기의 풍미로 돋보여 식욕을 돋웁니다.

완두콩의 사츠마 튀김은 부드러운 식감과 풍부한 맛을 즐길 수 있는 일품입니다.갓 튀긴 맛이 매력입니다.

◇◆ 스트라이프 하케 센다이 된장 절임 ◆◇

시마호케의 센다이 된장 절임은 차분히 된장에 담근 몸이 통통하게 구워져 향기로운 향기가 퍼집니다.

맛과 감칠맛이 응축된 일품으로, 밥이 진행되는 것 틀림없습니다.

◇◆ 도미의 솥밥 ◆◇

도미의 솥밥은, 통통하게 끓인 밥에, 도미의 맛이 스며들어, 호화로운 맛을 즐길 수 있습니다.

외형에도 아름다운 일품으로, 마음 따뜻해지는 조임으로서 딱입니다.