全席扉付き完全個室　３時間飲み放題　直送鮮魚×四季旬菜　板前和食　魚匠　新橋店

◆◆5种小菜（单独提供）◆◆

五种色彩鲜艳的开胃菜盛放在一个外观精美的盘子里。

竹荚鱼腌姜沙拉具有精致的酸甜口味，一定能激发您的食欲。

干贝酱搭配扇贝，带出扇贝的鲜美，让每一口都是奢华的享受。

用新鲜紫苏包裹的腌黄瓜散发出清爽的香味，用醋腌制的冲绳厚厚的海蕴带有令人愉悦的温和酸味。

烤制的时令蔬菜带出了食材的原味，让人感觉温暖。

◆◆蟹肉鲑鱼子沙拉◆◆

奢华的沙拉，上面铺满了甜美的螃蟹和香脆的鲑鱼子。

这道菜配有新鲜的蔬菜并淋上特制的调料，充满了海鲜的美味和馈赠。

和谐的口感会填满您的口腔并让您感到满意。

◇◆5种鲜鱼生鱼片拼盘◆◆

盘子里盛满了新鲜的生鱼片。

您可以享受到生蓝鳍金枪鱼的入口即化的口感、炙烤金眼鲷的鲜香、北海道飞鱼的甘甜、鲑鱼的柔滑口感以及红虾的弹牙口感。

请享受我们食材的新鲜度，食材会根据季节和供应情况而变化。

◆◆每日新鲜京都风味烤鱼◆◆

这是将当天的鲜鱼浸泡在甜味的西京味噌中并慢慢烧烤而成的杰作。

带出了当天新鲜鱼的美味，您可以享受在口中融化的口感。

享受奢华的口味和美味的香气。

◆◆海鲜和时令蔬菜天妇罗◆◆

天妇罗是用酥脆的面糊包裹新鲜的海鲜和时令蔬菜。

海鲜的鲜味与时令蔬菜的美味完美融合，刚炸好的食品的温暖在口中蔓延。

虽然简单，但却是能发挥出食材天然味道的一道菜。

◆◆绝妙的鲷鱼涮锅◆◆

肥美的金眼鲷涮锅，汤汁芳香。

快速烹饪带出了鱼的味道并突出了它的甜味。享用这道用新鲜蔬菜烹制的奢华菜肴，它将温暖您的身心。

◇◆静冈县白砂锅饭◆◆

这道菜是由饱满的米饭和香气扑鼻、鲜嫩的白沙丁鱼（小沙丁鱼）混合制成的。

大白鱼的鲜味渗透到米饭中，成为完美的温暖收尾菜。它看起来很漂亮并且直到最后都给你带来满足感。

◆◆季节商品◆◆

我们每个季节都会提供一道特色菜。使用新鲜食材烹制的菜肴让您感受到季节的变化。