全席扉付き完全個室　３時間飲み放題　直送鮮魚×四季旬菜　板前和食　魚匠　新橋店

◇◆5種開胃菜（單獨提供）◆◇

精美的盤子上擺放著各式各樣的開胃菜。

竹莢魚醃薑沙拉的酸甜度達到了絕妙的平衡。

幹貝汁扇貝是一道能帶出扇貝味道的菜餚。

用紫蘇包裹的新鮮醃黃瓜散發出清爽的香氣，而沖繩產的厚實海蘊則帶有柔和的酸味，令人垂涎欲滴。

烤製時令蔬菜是一道能充分發揮食材風味的溫和菜餚。

◇◆蟹肉鮭魚子沙拉◆◇

一份配有甜蟹和脆鮭魚籽的豪華沙拉。

搭配新鮮蔬菜和清爽的調味料，這道菜讓您享受海洋的恩賜。口感的和諧在您的口中蔓延。

◇◆4種新鮮刺身拼盤◆◇

盤子裡盛滿了新鮮的生魚片。

您可以品嚐到新鮮鮪魚的入口即化的口感、炙烤金眼鯛的香氣、北海道飛魚的鮮甜、鮭魚的爽滑口感。

享受我們食材的新鮮度，其新鮮度會根據季節和庫存而變化。

◇◆每日新鮮魚京都風味烤製◆◇

今天的西京味噌烤鮮魚，是將新鮮的魚浸泡在甜甜的西京味噌中，慢慢烤製而成的美味。

銀鮭、鯖魚、鱸魚等當天新鮮魚類的鮮味被凸顯出來，您可以享受到入口即化的口感。

◇◆海鮮及當季蔬菜天婦羅◆◇

天婦羅是用酥脆的麵糊包裹的海鮮和時令蔬菜。

海鮮的鮮美與時令蔬菜的美味形成了絕妙的平衡，新鮮油炸食品的溫暖在口中蔓延。

它很簡單，但味道卻很濃鬱。

◇◆靜岡縣產銀魚電飯煲◆◇

將嫩滑的銀魚烹調至香氣撲鼻，是一道奢華的菜餚。

米飯的香味輕輕飄散，銀魚的鮮美濃鬱，是完美的暖心收尾菜。

◇◆當季商品◆◇

我們提供每個季節獨有的特色菜。

以新鮮食材烹調的菜餚讓您感受到季節的變化。看看接下來會發生什麼將會令人興奮。