全席扉付き完全個室　３時間飲み放題　直送鮮魚×四季旬菜　板前和食　魚匠　新橋店

◆◆5種小菜（單獨提供）◆◆

五種色彩鮮豔的開胃菜盛放在一個外觀精美的盤子裡。

竹莢魚醃漬薑沙拉具有精緻的酸甜口味，一定能激發您的食慾。

乾貝醬搭配扇貝，帶出扇貝的鮮美，讓每一口都是奢華的享受。

用新鮮紫蘇包裹的醃黃瓜散發出清爽的香味，用醋醃製的沖繩厚厚的海蘊帶有令人愉悅的溫和酸味。

烤製的時令蔬菜帶出了食材的原味，讓人感覺溫暖。

◆◆蟹肉鮭魚子沙拉◆◆

奢華的沙拉，上面鋪滿了甜美的螃蟹和香脆的鮭魚子。

這道菜配有新鮮的蔬菜並淋上特製的調味料，充滿了海鮮的美味和饋贈。

和諧的口感會填滿您的口腔並讓您感到滿意。

◇◆5種鮮魚生魚片拼盤◆◆

盤子裡盛滿了新鮮的生魚片。

您可以享受生藍鰭鮪魚的入口即化的口感、炙烤金眼鯛的鮮香、北海道飛魚的甘甜、鮭魚的柔滑口感以及紅蝦的彈牙口感。

請享受我們食材的新鮮度，食材會根據季節和供應情況而改變。

◆◆每日新鮮京都風味烤魚◆◆

這是將當天的鮮魚浸泡在甜味的西京味噌中並慢慢燒烤而成的傑作。

帶出了當天新鮮魚的美味，您可以享受在口中融化的口感。

享受奢華的口味和美味的香氣。

◆◆海鮮與當季蔬菜天婦羅◆◆

天婦羅是用酥脆的麵糊包裹新鮮的海鮮和時令蔬菜。

海鮮的鮮味與時令蔬菜的美味完美融合，剛炸好的食品的溫暖在口中蔓延。

雖然簡單，但卻是能發揮出食材天然味道的菜色。

◆◆絕妙的鯛魚涮鍋◆◆

肥美的金眼鯛涮鍋，湯汁芳香。

快速烹飪帶出了魚的味道並使其甜味更加突出。享用這道由新鮮蔬菜製成的奢華菜餚，它將溫暖您的身心。

◇◆靜岡縣白砂鍋飯◆◆

這道菜由飽滿的米飯和香氣撲鼻、鮮嫩的白沙丁魚混合而成。

大白魚的鮮味滲透到米飯中，成為完美的溫暖收尾菜。它看起來很漂亮並且直到最後都給你帶來滿足感。

◆◆季節商品◆◆

我們每個季節都會提供一道特色菜。使用新鮮食材烹調的菜餚讓您感受到季節的變化。